没给员工上社保和签合同，现在被仲裁了该怎么

应积极应对仲裁，准备相关证据材料。依据《劳动争议调解仲裁法》，需提交书面仲裁申请，并按规定处理。若不及时应对，可能导致败诉，需承担赔偿等责任。
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应对仲裁。操作：1.立即收集证据，如工资单、考勤记录等；2.咨询律师，了解仲裁流程和应对策略；3.准备书面仲裁申请或应诉材料，确保材料齐全；4.考虑与劳动者和解，避免诉讼风险。
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常见处理方式为准备证据应诉或寻求和解。选择时，应根据仲裁请求和自身情况，若证据充分则积极应诉，若存在和解可能则考虑和解以避免诉讼风险。