食物中毒责任承担

食物中毒可要求商家赔偿。依据《侵权责任法》，商家未尽安全保障义务致损害需赔偿，包括医疗费等。不及时处理可能导致健康恶化，赔偿难度增加。
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食物中毒常见处理方式是索赔与投诉。根据损失情况，向商家索赔医疗费等；同时可向消费者保护协会投诉，要求赔偿。选择时需考虑证据充分性及赔偿效率。
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食物中毒需索赔。操作：1. 收集证据，如医疗报告、消费凭证；2. 与商家协商赔偿，包括医疗费等；3. 若协商无果，向消协投诉或诉讼，依据《侵权责任法》维权。